Receita de LASANHA DE CARNE MOÍDA

·         500 g de massa de lasanha

·         500 g de carne moida

·         2 caixas creme de leite

·         2 ou 3 colheres de manteiga

·         2 a 3 colheres de farinha de trigo

·         500 g de presunto

·         500 g de mussarela

·         Sal a gosto

·         2 copos de leite (mais ou menos)

·         1 cebola ralada

·         3 colheres de óleo

·         1 caixa de molho de tomate

·         3 dentinhos de alho amassados

·         1 pacotinho de queijo ralado

Preparação

Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve). Existem massas que não precisam de cozimento.

Molho à bolonhesa

Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve.

Molho branco

Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue.

Montagem

Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado. Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear